81 990 руб.76 251 руб.
110 990 руб.103 221 руб.
96 990 руб.90 201 руб.
111 990 руб.104 151 руб.
104 990 руб.97 641 руб.
109 990 руб.102 291 руб.
111 990 руб.104 151 руб.
100 990 руб.93 921 руб.
106 990 руб.99 501 руб.
113 990 руб.106 011 руб.
107 990 руб.100 431 руб.
107 990 руб.100 431 руб.
Подогреватели посуды
Подогреватель посуды — современная многофункциональная техника для кухни. Служит для прогрева сервировочной тары до определенной температуры перед подачей на стол. На профессиональной кухне такое оборудование применяется уже много лет. Но недавно производители предложили вариант подогревателей посуды для бытового применения. Они меньше по объему, но выполняют ту же функцию — прогревают чашки, тарелки, супницы перед сервировкой.
Что это за устройство?
Чаще всего подогреватели посуды выпускаются в виде встраиваемого металлического шкафа. Фронтальная панель устройства оформлена стильно, хорошо сочетается с другой техникой и гармонично вписывается в интерьер современной кухни. Основное назначение прибора — прогревать посуду для сервировки горячих блюд. Но в функционале заложены и другие опции:
- подъем дрожжевого теста;
- размораживание полуфабрикатов;
- подогрев готовых блюд;
- растапливание шоколада и сливочного масла;
- разогрев выпечки;
- приготовление йогурта.
Кроме того, устройство можно применять для доведения вторых блюд до готовности, когда рецепт требует томления или настаивания в теплом месте. Еще одна важная функция прибора — он поможет сохранить блюда теплыми, например если гости задерживаются.
Зачем нужно греть тарелки и чашки?
Теплая тарелка сохраняет вкус, аромат и консистенцию готового блюда. При подаче в холодной посуде всё это быстро исчезает. Шеф-повар мог создать шедевр кулинарного искусства, в котором идеально сочетаются вкус, вид и запах блюда, но все его старания окажутся напрасными. Ведь даже простой омлет на холодной тарелке теряет свою пышность, становится жестким и пресным. А соусы, поданные на теплом фарфоре, полностью раскрывают свои ароматные ноты. На плохо прогретой посуде добиться этого не получится.
Любой горячий напиток вкусен до того момента, как остывает. Особенно ярко это проявляется в случае с кофе. Например, эспрессо очень чувствителен к изменениям температуры. Напиток подается в маленьких чашках. Если они холодные, то эспрессо быстро охлаждается и приобретет неприятную горечь. В теплых же чашках он полностью раскроет все свои вкусовые качества. То же касается какао, капучино, чая и других горячих напитков.
Лучшие производители подогревателей посуды
Многие известные бренды выпускают бытовые подогреватели посуды. Лучшими производителями признаны торговые марки Smeg, Bosch и Neff. Их продукция пользуется высоким спросом у покупателей.
-
Smeg
Итальянская компания, первооткрыватель устройства для подогрева посуды. Выпускает мультитемпературные устройства из стали. Техника бренда отличается высоким качеством сборки и инновационными функциями. Например, опция Touch Control — активация устройства одним прикосновением — делает эксплуатацию подогревателя намного удобнее. Вместимость доходит до 6 комплектов посуды. Температурный режим варьируется от 30 °С до 80 °С.
-
Bosch
Подогреватели от немецкого бренда могут применяться как на профессиональной, так и на любительской кухне. В конструкции предусмотрен механизм Push-Pull. Благодаря телескопическим направляющим дверца открывается легким нажатием руки. Функционал включает дополнительные опции, такие как тушение блюда или приготовление дрожжевого теста. Широкий нагревательный элемент обеспечивает равномерный прогрев в камере устройства.
-
Neff
Немецкая фирма по производству бытовой техники. Производит подогреватели посуды с системой воздушной циркуляции. Имеет 4 ступени мощности. Кроме основной опции, есть и другие: размораживание продуктов, поддержание температуры готовых блюд, подъем дрожжевой опары.
Какой из вариантов приобрести? Всё зависит от личных предпочтений и требований покупателя. Но при выборе важно обращать внимание на такие критерии, как:
- количество комплектов посуды;
- мощность;
- диапазон температур;
- автоотключение;
- дополнительные функции.
